Постные котлеты из гречки без яиц - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• Гречка - 100 г.
  


• Вода - 200 мл
  


• Лук - 1 шт.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Манная крупа - 1 ч.л
  


• Крахмал кукурузный - 1 ч.л
  


• Панировочные сухари - 100 г.
  


• Соль, смесь перцев - по вкусу
  


• Масло (для жарки) - 50 мл

Гречневые котлеты - вкусно, полезно, дешево. Очень простой рецепт домашних котлет без мяса. Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть! Невозможно не полюбить. Съедается моментально.

Приготовление

Отварить гречку или же обжарить на медленном огне в течении 5 минут, а затем отварить. Таким образом гречка приготовиться быстрее.
Сделать пассировку.
Смешать все ингредиенты, заправить специями.
Перебить блендером и сделать котлеты.
Обжарить в сухарях.
Подробное приготовление котлет, смотрите в видео-рецепте на этой странице.
Всем приятного аппетита!