Кускус с куриным филе - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• 200 г кускуса
  


• 500 мл воды
  


• 300 г куриной грудки
  


• 100 г лука
  


• 100 г моркови
  


• 1/2 ч.л соли
  


• 50 мл растительного масла
  


• чёрный молотый перец,
  


• лавровый лист,перец.куркума.корица

Кускус весьма приятное,очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Приготовление

Нарезаем лук и морковь, чеснок разрезаем на крупные кусочки, куриное филе нарезаем на кусочки небольшого размера.
На разогретом масле обжариваем чеснок пару секунд и удаляем. Обжариваем лук и морковь 3 минуты, добавляем куриное филе и помешивая обжариваем 10 минут. Добавляем соль чёрный молотый перец, куркуму,корицу и лавровый лист. Высыпаем кускус, заливаем кипятком, накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 5-7 минут. Кускус должен воспитать всю воду и можно подавать на стол. Приятного аппетита.