Печень трески из молок - «Блюда из морепродуктов»

Ингредиенты

• Молоки


• специи.

Приготовление

Молоки,
Соль, перец горошком.
Лавровый лист, кориандр,
Масло растительное.
Молоки промыть, очистить от темной кожицы. Разрезать. В толстостенную посуду выложить молоки, посолить, перемешать. Добавить масло и поставить на очень маленький огонь или на водяную баню на час. Периодически помешивая. В процессе приготовления добавить лист лавровый, кориандр и перец горошком.
Конечно получается не совсем печень трески. но похоже.
Рецепт из интернета.

Приятного