Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер - «Фаст-фуд» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Фаст-фуд » Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер - «Фаст-фуд»
Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер - «Фаст-фуд»
Этот сочный и сытный саб-сэндвич до отказа наполнен жареной болонской колбасой мортаделла, расплавленным сыром мюнстер, сладким свежими помидорами и хрустящим салатом айсберг, а майонезный соус айоли с оливками и горчицей придают ему удивительный пикантный вкус. Для приготовления тонкие ломтики


Саб-сэндвич с жареной мортаделлой и сыром мюнстер - «Фаст-фуд»



Этот сочный и сытный саб-сэндвич до отказа наполнен жареной болонской колбасой мортаделла, расплавленным сыром мюнстер, сладким свежими помидорами и хрустящим салатом айсберг, а майонезный соус айоли с оливками и горчицей придают ему удивительный пикантный вкус. Для приготовления тонкие ломтики мортаделллы обжариваются на сковороде вместе с ломтиками сыра, и вся начинка выкладывается на длинный разрезанный продольно багет. Нарежьте его на удобные куски, и вы сможете взять его с собой в дорогу, чтобы перекусить на ближайшей остановке, когда взору откроются красоты природы: неспешное течение реки и покачивание ветвей деревьев.




30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 1/3 ст. майонеза
  • 2 ст. л. измельчённых оливок в масле без косточек
  • 0,5 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 небольшой зубчик чеснока, измельчённый или натёртый
  • 1/4 ч. л. мёда
  • 0,9 кг. мортаделлы, нарезанной ломтиками толщиной 0,3 см.
  • 170 гр. мюнстера, тонко нарезанного
  • 1 багет длиной 60 см.
  • 2 помидора «бычье сердце», тонко нарезанных
  • 2 ст. нашинкованного салата айсберг

Рецепты с похожими ингредиентами: колбаса мортаделла, сыр мюнстер, томаты салатные, салат айсберг, багет, мед, соус айоли, оливки

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте гриль до умеренно сильного жара.
  2. Приготовьте айоли с оливками: смешайте в миске майонез, оливки, горчицу, чеснок и мёд. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль. Сделайте небольшой надрез на краю каждого ломтика мортаделлы, чтобы предотвратить его скручивание во время жарки. Пожарьте мортаделлу на гриле, затем переверните, сверху положите ломтики сыра и жарьте, пока сыр не расплавится, ещё 1-2 минуты. Вы также можете пожарить мортаделлу в большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

  3. Сборка сэндвича: разрежьте багет сбоку продольно пополам и слегка поджарьте на гриле. Намажьте на верхнюю половину багета айоли с оливками. Выложите на нижнюю половину слой мортаделлы с сыром. Сверху выложите помидоры, салат и накройте верхушкой багета. Нарежьте на несколько сэндвичей и подавайте.

    Рецепт Сэндвича «Бомбер» для завтрака.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика