Чебуреки - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• лаваш - 6 шт.
  


• фарш - 200 гр.
  


• лук репчатый - 1 шт.
  


• лук зеленый
  


• соль
  


• перец
  


• холодная вода - 70 мл.
  


• майонез - 1 ст. л.
  


• сыр - 50 гр.
  


• масло растительное

Хочу поделится с вами всеми известным ленивым рецептом. Это чебуреки из лаваша. Ленивые чебуреки стали на столько популярными, что теперь существует множество разных вариантов их приготовления. Вот я хочу с вами поделится одним из вариантов. У таких чебуреков получается очень сочная начинка, а всё дело в том, что присутствует майонез. Добавлять майонез не обязательно, но он делает начинку на много сочнее. Попробуйте!

Приготовление

Зеленый и репчатый лук нарезать, добавить к фаршу. Сыр натереть на терке и отправить к фаршу. Так-же добавить соль, перец, специи, воду и майонез, хорошо перемешать. Каждый кружочек лаваша смазать фаршем оставляя края пустыми. Смазать края водой и свернуть чебуреки прижимая края. Жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне под крышкой.