Шаверма - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• Курины бедра - 1 кг
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Перец черный - 1 ч.л
  


• Прованские травы - 1 ч.л
  


• Копченая паприка - 1 ч.л
  


• Соевый соус - 50 мл
  


• Оливковое масло - 20 мл
  


• Лаваш - 5 шт
  


• Огурцы - 500 г
  


• Помидоры - 500 г
  


• Для соуса
  


• Чеснок - 6 зубчиков
  


• Сметана - 400 г
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Перец - 1 ч.л
  


• Копченая паприка - 1 ч.л

Вкусная шаверма из курицы

Приготовление

Первым делом куриные бедра приправляем солью, перцем, прованскими травами, паприкой.
Поливаем соевым соусом, оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем.
Затем накрываем все фольгой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.
К измельченному чесноку добавляем сметану, черный молотый перец, соль, паприку.
Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.
Потом огурцы, помидоры и курицу нарезаем кубиками.
На лаваш выкладываем овощи с курицей, поливаем соусом.
Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду обжариваться с обеих сторон.