Пончики из картофеля с яблоком - «Видео уроки»

Горячий, отваренный картофель размять с натертым яблоком. Добавить сахар, соль,
соду,цедру лимона, ванильный сахар, желток и муку. Перемешать до однородной массы.
Скатать тесто в колбаску и нарезать порционно. Обжарить на среднем огне с обоих
сторон в растительном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Картофель 2 шт.

Яблоко 1/2 щт.

Мука 100 г.

Сода 1/4 ч.л.

Желток 1 шт.

Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Цедра лимона 1/2 шт.

Соль 1/2 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Масло для жарки