Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ, С ЯЙЦОМ

Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. Яйца отбить в кастрюлю, добавить молоко, соль и хорошо размешать. Обжаренный картофель залить яйцами и запечь. На 1 кг картофеля - 3 яйца, 1 стакан молока и 2 ст. ложки масла.

В видео рецепте:

Картофель отварной 150 г.

Яйцо 1 шт.

Молоко 50 мл.

Масло сливочное 15 г.

Соль

Запекалось 15 минут при температуре 200*С.

1 порция