Грибной суп по-деревенски - «Супы»

Ингредиенты

• Свежие белые/Шампиньоны (200гр)
  


• Картошка (1 большая)
  


• Морковка (1 большая)
  


• Лук (1шт)
  


• Булгур (80гр)
  


• Соль, Перец

Приготовление

Лук, грибы, картошку и морковку порезать кубиками.

На сковороде обжарить лук, к нему добавить грибы. Сразу посолить-поперчить.
В кипящую воду закинуть картошку и морковку.
Отдельно отварить булгур.
Когда картошка и морковка станут мягкими, добавить туда грибы, булгур, проверить на соль, довести до кипения. Суп готов.
Подавать со сметаной и зеленью.