Томатный суп за 10 минут - «Первые блюда»

Этот томатный суп-пюре действительно готовится за 10 минут! Он не требует варки и сохраняет в себе всё самое полезное, что есть в овощах. Для приготовления вам понадобятся консервированные помидоры в собственном соку, свежий черешковый сельдерей и куриный бульон. Всё просто измельчается в блендере и разогревается в микроволновке. Заправьте суп сливками любой жирности, лимонным соком и натуральным кленовым сиропом, дополните бутербродом с сыром и наслаждайтесь его богатым вкусом, таким насыщенным, будто суп долго варили. Его можно быстро приготовить утром и взять с собой в термосе в школу или на работу.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 банка (800 гр.) консервированных помидоров в собственном соку
• 1 стебель сельдерея, крупно порубленный
• 1 ст. слабосолёного куриного бульона
• 1 ст. л. натурального кленового сиропа
• 1-2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1/4 - 1/3 ст. сливок

Приготовление блюда по рецепту:

1. В блендере измельчите помидоры, сельдерей и куриный бульон до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте лимонным соком и кленовым сиропом. Добавьте сливки.
2. Перелейте суп в миску для микроволновой печи. Нагрейте в микроволновой печи на максимальной мощности, чтобы он полностью прогрелся, примерно 4 минуты. Или же разогрейте старым добрым способом – в кастрюле. Налейте горячий суп в термос. Упакуйте в пакет с обедом и отправляйте в школу.