Салат с капустой кейл, голубым сыром и грецкими орехами - «Салаты» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Салаты » Салат с капустой кейл, голубым сыром и грецкими орехами - «Салаты»
Салат с капустой кейл, голубым сыром и грецкими орехами - «Салаты»
Придайте текстуру и больше вкуса этому салату из капусты кейл, добавив поджаренные грецкие орехи и раскрошенный голубой сыр, а сладко-терпкая винегретная заправка великолепно свяжет эти компоненты в единое целое. Подавайте его к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы. Отличная идея, чтобы наполнить


Салат с капустой кейл, голубым сыром и грецкими орехами - «Салаты»



Придайте текстуру и больше вкуса этому салату из капусты кейл, добавив поджаренные грецкие орехи и раскрошенный голубой сыр, а сладко-терпкая винегретная заправка великолепно свяжет эти компоненты в единое целое. Подавайте его к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы. Отличная идея, чтобы наполнить свой рацион полезной сочной зеленью.




20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 0,5 ст. грецких орехов
  • 1 средний лук-шалот, тонко нарезанный
  • 1/3 ст. яблочного уксуса
  • 1,5 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 ч. л. мёда
  • 1/3 ст. оливкового масла extra-virgin
  • 280 р. мелкой капусты кейл (примерно 16 ст.)
  • 0,5 ст. раскрошенного голубого сыра, например, горгонзолы

Рецепты с похожими ингредиентами: капуста кале, сыр с плесенью, орехи грецкие, яблочный уксус, дижонская горчица, мед

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 175°С. Выложите грецкие орехи на противень и запекайте, перемешав один раз, пока они не поджарятся, 8-10 минут. Отложите в сторону, чтобы остудить, затем крупно порубите.
  2. Тем временем залейте лук-шалот холодной водой и дайте постоять 10 минут; тщательно слейте воду и обсушите лук.

  3. Смешайте в большой миске уксус, горчицу, мёд, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца до получения однородной массы. Медленно влейте оливковое масло, постоянно взбивая, пока заправка не загустеет.
  4. Добавьте в миску с заправкой капусту кейл, лук-шалот и грецкие орехи и тщательно перемешайте. Добавьте голубой сыр, посолит, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика