Кремовый хумус - «Соусы» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Соусы » Кремовый хумус - «Соусы»
Кремовый хумус - «Соусы»
Вы можете приготовить экстракремовый хумус, используя нутовую муку вместо цельного нута. Она продаётся в специализированных магазинах и отделах здорового питания. Готовая нутовая паста взбивается с кунжутной пастой тахини, лимонным соком и цедрой и оливковым маслом, и получается нежная и воздушная


Кремовый хумус - «Соусы»



Вы можете приготовить экстракремовый хумус, используя нутовую муку вместо цельного нута. Она продаётся в специализированных магазинах и отделах здорового питания. Готовая нутовая паста взбивается с кунжутной пастой тахини, лимонным соком и цедрой и оливковым маслом, и получается нежная и воздушная паста, которую можно подавать на стол для макания закусок, например, свежих овощей или крекеров. Чтобы наполнить экстракремовый хумус более пикантным вкусом, сбрызните его пряным маслом с красным перцем.




20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рецепт приготовления:


Доведите до кипения 2 и 3/4 ст. подсоленной воды. Вмешайте 3/4 ст. нутовой муки, чтобы получилась паста, и варите 2 минуты. Взбейте в блендере с 1/4 ст. тахини, 3 ст. л. оливкового масла и цедрой и соком 1 лимона. Обжарьте на сковороде по 1/4 ч. л. семян зиры и фенхеля, добавьте немного хлопьев красного перца и 2 ст. л. оливкового масла и жарьте 30 секунд. Подавайте хумус тёплым, сбрызнутым пряным маслом и посыпав порубленной петрушкой.
Рецепты с похожими ингредиентами: мука нутовая, тахини, фенхель семена, перец красный хлопьями, кумин

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика