Пицца на картофельной основе - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• для картофельной основы:
  


• картофель - 2 шт.
  


• яйцо - 1 шт.
  


• черный перец
  


• соль
  


• мука - 2 ст.л.
  


• для начинки:
  


• охотничьи колбаски
  


• маслины
  


• болгарский перец
  


• синий лук
  


• помидоры
  


• твердый сыр
  


• моцарелла
  


• томатный соус
  


• итальянские травы

Ароматная пицца на картофельной основе — это оригинально и очень вкусно! Готовится такая пицца очень быстро, самое главное, не нужно замешивать тесто.

Приготовление

Сырую картошку очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Промываем в холодной воде для того, чтобы смыть крахмал.
В картофель добавляем яйцо, черный перец, соль и муку. Замешиваем картофельное тесто.

Подготавливаем начинку - нарезаем все ингредиенты.
На разогретую слегка смазанную растительным маслом сковородку выкладываем картофельную основу и жарим до золотистого цвета с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую сторону и смазываем томатным соусом.
Посыпаем тертым сыром и выкладываем начинку.
Посыпаем итальянскими травами.
Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.
Готовую пиццу посыпаем зеленушкой.
Приятного аппетита!