Попкорн с прованскими травами и сыром азиаго - «Закуски»

Превратите обычный солёный попкорн в настоящий деликатес, которым можно с наслаждением похрустеть за просмотром фильмов или на домашних вечеринках. Для приготовления вам понадобится специальная кукуруза для попкрона. Пожарьте её, и когда попкорн будет готов, смешайте с растопленным сливочным маслом, настоянным на прованских травах с чесноком, и мелко натёртым итальянским сыром азиаго. Когда сыр и масло застынут, будет очень вкусно.

Ингредиенты к рецепту:

• 0,5 ст. кукурузы для попкорна
• 6 ст. л. (80 гр.) несолёного сливочного масла, комнатной температуры
• 2 больших зубчика чеснока, раздавленных
• 1,5 ч. л. сушёных прованских трав, раскрошите
• 1/4 ст. растительного или арахисового масла
• 1,5 ч. л. крупнозернистой соли
• 1/3 ст. мелко натёртого сыра азиаго

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте в небольшой кастрюле сливочное масло, чеснок и прованские травы. Нагрейте на умеренно слабом огне, пока масло не растает. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, пока жарите попкорн.
2. В большой кастрюле с толстым дном смешайте растительное масло с кукурузой. Накройте крышкой и нагревайте на умеренно сильном огне, пока не полопаются все кукурузные зёрна. Переложите попкорн в большую миску.


3. Достаньте зубчики чеснока из сливочного масла и выбросьте.
   
   Добавьте в попкорн соль, сыр и сливочное масло. Перемешайте, чтобы полностью покрыть. Сразу же подавайте.
   Выход: 8 ст.