Ароматные котлеты с кленовой корочкой - «Закуски» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Закуски » Ароматные котлеты с кленовой корочкой - «Закуски»
Ароматные котлеты с кленовой корочкой - «Закуски»
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить на завтрак котлеты для бутербродов. Немного кленового сиропа, добавленного в свиной фарш для этих котлет, превосходно дополнит своей сладостью такие пряности, как шалфей, тимьяна, чеснок, паприку, кориандр и жгучий кайенский перец. Вкус получается


Ароматные котлеты с кленовой корочкой - «Закуски»



Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить на завтрак котлеты для бутербродов. Немного кленового сиропа, добавленного в свиной фарш для этих котлет, превосходно дополнит своей сладостью такие пряности, как шалфей, тимьяна, чеснок, паприку, кориандр и жгучий кайенский перец. Вкус получается необычным, но в то же время очень сбалансированным. Если хотите наполнить привычные котлеты более многогранным вкусом, обязательно попробуйте этот вариант. Котлеты получаются румяными и сочными. Подавайте их с любыми привычными гарнирами или используйте в приготовлении бургеров.




35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 0,8 кг. свиного фарша (не постного)
  • 1 небольшая луковица, натрите и отожмите
  • 4 зубчика чеснока, мелко натёртых
  • 2 ст. л. измельчённого свежего шалфея
  • 1 ст. л. измельчённого свежего тимьяна
  • 3 ст. л. кленового сиропа
  • 1 ст. л. паприки
  • 0,5 ч. л. молотого душистого перца
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра
  • 1/4 ч. л. кайенского перца
  • 2 ст. л. оливкового масла

Рецепты с похожими ингредиентами: фарш свиной, кленовый сироп, лук репчатый, чеснок, шалфей, тимьян, перец душистый, перец кайенский молотый, кориандр, паприка

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Смешайте в миске свиной фарш, лук, чеснок, шалфей, тимьян, кленовый сироп, паприку, душистый перец, кориандр, кайенский перец, 2,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца и перемешайте руками. Сформируйте 18 котлет шириной 5 см. и толщиной 1 см.; положите на противень, застеленный фольгой, накройте и поставьте на ночь в холодильник.
  2. На следующий день разогрейте духовку до 175°С. В сковороде на среднем огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Пожарьте половину котлет, перевернув их один раз, до золотистого цвета, около 5 минут. Переложите на противень. Протрите сковороду.

  3. Повторите то же самое с оставшейся 1 ст. л. оливкового масла и котлетами, а затем переставьте котлеты в духовку, и запекайте, 5-10 минут.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика