Сосиски в тесте «Ромашки» - «Фаст-фуд»

Время: 2 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:

Калории 743, всего жиров 35 г., насыщенные жиры 16 г., белки 22 г., углеводы 86 г., клетчатка 3 г., холестерин 133 мг., натрий 692 мг., сахар 13 г.

«В детстве я обожала пышные круглые булочки с сосиской в центре, — делится Молли Йе. — Но недавно в Instagram я увидела сосиски в тесте форме очаровательных цветов и сразу влюбилась! По сути, это кучка сосисок в тесте, склеенных вместе. Они получаются такими уютными, потому что тесто действительно мягкое и немного сладковатое. В память о тех булочках, которые я любила в детстве, я решила добавить в это тесто немного горчицы для пикантного вкуса».

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 и 3/4 ст. (385 гр.) хлебопекарной муки + дополнительно для посыпки
• 1/4 ст. (50 гр.) сахарного песка
• 2 ч. л. горчичного порошка
• 2 и 1/4 ч. л. (6 гр.) быстродействующих дрожжей
• 2 ч. л. крупнозернистой соли
• 3/4 ст. (178 мл.) тёплой воды
• 1 ст. л. жёлтой горчицы
• 1 большое яйцо
• 1/4 ст. (50 гр.) рафинированного кокосового масла комнатной температуры (мягкого, не растопленного)
• Нейтральное растительное масло
• 4 большие венские сосиски, говяжьи (или 8 сосисок для хот-догов)
• 1 большое яйцо
• 1 ст. л. семян горчицы
• Любая горчица, на ваш вкус

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.