Копытка белорусская

Натереть сырой картофель, добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать. Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной 2 - 3 см и выпекать в жарочном шкафу. Перед подачей изделие опустить в грибной отвар на 10 - 15 мин., затем откинуть на дуршлаг. Подать с жареным луком и грибами.

 

Пошаговый рецепт:

Натереть сырой картофель,

 

 

 

 

 

добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной 2 - 3 см и выпекать в жарочном шкафу.

 

 

 

 

Перед подачей изделие опустить в грибной отвар на 10 - 15 мин., затем откинуть на дуршлаг. Подать с жареным луком и грибами.

 

 

 

 

Картофель 500 г.

Грибы сушеные 6 г.
Лук 1/2 шт.
Мука 50 г.
Сода 1 г.
Масло растительное

 

Запекалось 25 минут при температуре 190*С
Время приготовления 40 минут. 2-ве порции.
Великий Пост.

Приготовлено по рецепту сайта: https://www.pravoslavie.ru/put/1853.htm