Паста орзо с помидорами черри - «Быстрые рецепты»

Сладкие помидоры черри, душистый розмарин и чеснок наполняют эту пасту чудесным средиземноморским вкусом и ароматом. В приготовлении используются консервированные помидоры в собственном соку, поэтому вы сможете наслаждаться этим вкусом круглый год. Просто держите в кладовой банку консервированных черри, чтобы в любой момент можно было приготовить эту быструю пасту, которая отлично подойдёт в качестве гарнира к мясу или птице. Перед подачей посыпьте пасту тёртым сыром пекорино.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 банка (400 гр.) консервированных помидоров черри
• 2 ст. куриного бульона
• 1 ст. пасты орзо
• 0,5 ч. л. розмарина

Приготовление блюда по рецепту:

1. В кастрюле на среднем огне поджарьте в 2 ст. л. оливкового масла 3 измельчённых зубчика чеснока и по 0,5 ч. л. измельчённого розмарина и крупнозернистой соли, 1 минуту. Добавьте 1 ст. пасты орзо; жарьте, помешивая, 2 минуты.
2. Добавьте одну банку консервированных помидоров черри (400 гр.) и 2 ст. куриного бульона. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума.


3. Накройте крышкой и варите, помешивая, пока орзо не станет мягкой, 7 минут. Добавьте 2 ст. л. тёртого сыра пекорино.