Жульен с курицей и грибами - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• куриное филе - 500 г.
  


• сыр - 200 г.
  


• лук - 1 шт.
  


• шампиньоны - 500 г.
  


• мука - 3 ст.л.
  


• сливки - 100 мл.
  


• масло раст. для жарки
  


• соль и специи

Замечательное грибное блюдо Жульен - можно подать к любому праздничному столу или приготовить на семейный ужин.

Приготовление

Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде около 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Далее нарезать грибы и лук. Выложить обжареную курицу в отдельную посуду. Далее 5 минут обжарить лук, добавить грибы и жарить 10 минут с луком. Посолить и поперчить по вкусу, высыпать муку и перемешать. Добавить сливки и обжареное куриное филе, и жарить 5 минут. Далее поместить жульен в емкость для запекания и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 20 минут. Жульен необходимо подавать на стол в горячем виде, приятного аппетита!