Куриная грудка в азиатском соусе - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• 1 ст.л. кетчупа
  


• 1 ст.л. бальзамического соуса
  


• Имбирь
  


• 1 ч.л. рыбного соуса
  


• Куриная грудка
  


• Для кляра:
  


• Яйцо — 1 шт.
  


• Мука — 6 ст.л.
  


• Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
  


• Растительное масло
  


• Для соуса:
  


• Красный лук — 1 шт.
  


• Черри — 3 шт.
  


• Кетчуп — 4 ст.л.
  


• Кунжутное масло — 1 ст.л.
  


• Бальзамический соус — 2 ст.л.
  


• Коричневый сахар — 2 ст.л.

Приготовление

Первое, что мы делаем - готовим маринад и оставляем курицу мариноваться в нем (в пакете).



Взбиваем яйцо, перемешиваем муку, на сковородку выливаем масло 1,5 см и даем прогреться.
Жарим курицу (будут брызги, это почти фритюр)

Выкладываем на тарелку с салфеткой

Готовим соус. режем лук полукольцами, помидорки чери пополам.
На сковороде обжариваем лук, добавляем помидоры, затем кетчуп и все остальные ингредиенты.
Ждем, пока соус уварится, добвляем туда курицу.

Приятного аппетита!