Попкорн со сливочным маслом (как в кинотеатре) - «Закуски»

Вы можете приготовить в домашних условиях такой же вкусный и хрустящий попкорн, как в кинотеатре. Ниже представлен рецепт топпинга, которым вам нужно будет полить готовый попкорн или пожарить в нём кукурузные зёрна. В кинотеатрах для покрытия попкорна используют растительное масло с ароматом сливочного масла, в котором содержание воды ниже, чем в натуральном сливочном масле, и попкорн получается более хрустящим. У качественного топлёного масла такой же эффект. Приготовьте топлёное масло самым простым способом – в микроволновке – и используйте его не только для попкорна, но и для любых блюд, которые станут ещё вкуснее.

Сложность: легко

Рецепт приготовления:

Растопите в стеклянной миске в микроволновой печи 220 гр. сливочного масла. Дайте постоять в течение нескольких минут; масло разделится на 3 слоя. Снимите верхний слой, затем медленно вылейте очищенное масло в жаропрочный контейнер; нижний слой выбросьте. Используйте 3 ст. л. горячего топлёного сливочного масла для приготовления 10 ст. попкорна; остальное храните в холодильнике (оно отлично подходит для жарки).
Рецепты с похожими ингредиентами: масло сливочное, попкорн