Рис с миндалем - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• рис жасмин - 400 гр.
  


• репчатый лук - 400 гр.
  


• чеснок - 4 зубчика
  


• масло сливочное - 120 гр.
  


• миндаль - 100 гр.
  


• свежемороженный или консервированный зеленый горошек - 200 гр.
  


• соль по вкусу

Приготовление

Сначала отварим рис в подсоленной воде по инструкции на упаковке... Я рис делала в мультиварке.
Лук режем мелким кубиком. Обжариваем его на сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета.

Добавляем потом мелко нарезанный чеснок. Прогреваем 30 секунд.
Добавляем рубленый жареный миндаль. Прогреваем... Кладем горошек... Я положила консервированный.

В самом конце кладем готовый рис. Хорошо все перемешиваем.
Получается где-то 6-7 порций.
Приятного аппетита!