Пшенная каша с печенью - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• пшено- 1 ст.
  


• печень куриная- 400 г.
  


• морковь- 1 шт.
  


• лук- 1 шт.
  


• масло слив.- 10 г.
  


• масло раст. для жарки
  


• соль и перец

Рецепт пшенной каши с куриной печенью.

Приготовление

Нарезать печень и лук, морковь натереть на крупной терке. Затем обжарить лук с морковью около 5 мин, добавить печень, посолить и поперчить по вкусу и обжарить еще 10 мин. Далее засыпать крупу и добавить 2 стакана воды. Довести до кипения, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и готовить 15 минут. Пшенная каша готова, приятного аппетита!