Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• — Скумбрия свежемороженая – 450грамм ( 1 крупная тушка);
  


• — Горчица в зернах – 2 ст.л.;
  


• — Соевый соус – 1 ст.л.;
  


• — Приправа для рыбы – 1 ст.л.;
  


• — Чеснок — 5-6 зубчиков;
  


• — Базилик – 1 ст.л.

Если вы хотите приготовить сочную, питательную и нежную рыбку, то этот рецепт именно для вас! Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде, вам непременно понравится!

Приготовление

Скумбрию подготовить для маринования – отрезать голову, вытащить внутренности, хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами. Приготовить маринад – смешать горчицу, соевый соус, приправу для рыбы, чеснок и базилик. Натереть маринадом скумбрию и отправить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь). Чем дольше вы будите мариновать рыбу, тем ароматнее она получается.
После маринования завернуть скумбрию в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Подавать с любым гарниром, можно с овощами.
Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде, готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!