Куриные ножки по-азиатски в мультиварке - «Быстрые рецепты»

Загрузите свою медленноварку с утра, а когда вернётесь с работы, вашей наградой станет превосходный ужин в азиатском стиле: сладко-пряные, липкие куриные ножки в соусе, который густеет и становится насыщенным во время приготовления курицы. Посыпьте куриные ножки зелёным луком и подавайте с отварным рисом, который впитает в себя больше вкусного соуса.

Ингредиенты к рецепту:

• 1/4 ст. соуса хойсин
• 1/4 ст. мёда
• 3 ст. л. кетчупа
• 2 ст. л. слабосолёного соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельчённых (примерно 1 ст. л.)
• 1/4 ч. л. хлопьев перца чили (по желанию)
• 8 куриных голеней (примерно 1 кг.), с кожей
• 2 ч. л. китайской приправы «5 специй»
• 3 пера зелёного лука, тонко нарезанных
• Белый рис, отваренный на пару (для подачи)

Приготовление блюда по рецепту:

1. В миске среднего размера смешайте хойсин, мёд, кетчуп, соевый соус, чеснок и хлопья чили. Натрите голени со всех сторон китайской приправой «5 специй», 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца.
2. Положите курицу в медленноварку объёмом 6 л. и залейте соусом, затем перемешайте, чтобы покрыть ножки соусом. Готовьте при слабом нагреве, пока курица не станет очень нежной при прокалывании ножом и соус немного не загустеет, около 4 часов. Переложите голени и соус в миску, посыпьте зелёным луком и подавайте с рисом.