Походный десерт «Смор» для костра - «Быстрые рецепты»

На тлеющих после жарки мяса углях в гриле можно приготовить походный десерт Смор (тягучий поджаренный на костре маршмэллоу и тающий шоколад между двумя хрустящими крекерами Грэма). На одном противне у вас поместится десерт для целой компании, и не придётся отдельно для него разжигать костёр. Помимо основных ингредиентов начинки Ри Драммонд добавила в сморы приятный сюрприз: кусочки карамели и ириски. Когда они расплавятся на гриле вместе с шоколадом и маршмэллоу, это будет самый вкусный десерт, о котором только может мечтать сладкоежка!

Ингредиенты к рецепту:

• 30 Целых крекеров Грэма
• 1 банка (360 гр.) шоколадной пасты
• 450 гр. кремового зефира
• 220 гр. мини-маршмэллоу
• 1 пакет (280 гр.) кусочков сливочной карамели
• 340 гр. горького шоколада в гранулах
• 220 гр. кусочков мягкого ириса

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте газовый или угольный гриль до среднего жара и застелите противень алюминиевой фольгой.
2. Основы сэндвичей:
   
   Намажьте 15 крекеров Грэма шоколадной пастой и выложите их на подготовленный противень. С помощью двух ложек равномерно выложите кремовый зефир на смазанные шоколадом крекеры. Посыпьте равномерно мини-маршмэллоу. Точно так же посыпьте кусочками карамели, шоколада и ириса. Накройте каждый нижний крекер ещё одним крекером, чтобы получились сэндвичи.


3. Поставьте противень на решётку гриля. Если у вашего гриля есть крышка, закройте её. Если у гриля нет крышки, переверните другой противень и накройте им смор. Жарьте, пока вся начинка не растает, примерно 25 минут. Подавайте смор тёплым.