Горячий бутерброд с сыром бри - «Фаст-фуд»

Запечённые в духовке бутерброды можно делать с фруктами. Закуска с таким сочетанием продуктов станет хитом на вашем домашнем празднике. На поджаристом ломтике багета удивительным образом сочетается сладкое яблочное масло, копчёная итальянская ветчина прошутто, сочные груши и яблоки и пикантный, тягучий сыр бри. Нарежьте все ингредиенты очень тонкими ломтиками, а яблочное масло можно заменить яблочным повидлом. Выложите всё слоями на ломтики хлеба и запеките, пока сыр не расплавится и все соки не начнут смешиваться. Подавайте закуску к вину, и вы не заметите, как она исчезнет с тарелок.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 буханка французского хлеба с коркой
• 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла, размягчённого
• 1 ст. яблочного масла
• 16 тонких ломтиков прошутто, примерно 100 гр.
• 2 груши или яблока, тонко нарезанных
• 450 гр. сыра бри, тонко нарезанного
• Оливковое масло, чтобы сбрызнуть

Приготовление блюда по рецепту:

1. Нагрейте духовку до 230°С.
   
   Нарежьте хлеб на 16 ломтиков толщиной 1 см. Смажьте сливочным маслом каждую сторону ломтика и положите их на противень. Намажьте по 1 ст. л. яблочного масла на каждый ломтик.
2. Сверху положите 1 ломтик прошутто и 3-4 ломтика груши или яблока. Накройте кусочками сыра, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте, пока сыр не расплавится, 8-10 минут.