Свиные ребра в духовке - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• свиные ребра - 700 гр.
  


• томатная паста - 70 гр.
  


• соевый соус - 1 ст.ложка
  


• мед - 1 ч.ложка
  


• лимонный сок - 2 ст.ложки
  


• сушеный чеснок - 1 ч.ложка
  


• растительное масло - 1 ст.ложка
  


• соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Сначала надо приготовить маринад. Смешиваем томатную пасту, растительное масло, соевый соус, мед и лимонный сок. Добавляем сушеный чеснок, соль, молотый черный перец.
Натираем этим маринадом ребра.

Затягиваем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
На следующий день разрезаем ребрышки порционно.
Завертываем их в фольгу.
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке час. Затем открываем фольгу, повышаем температуру до 200-220 грудусов и запекаем еще минут 10.
Приятного аппетита!