Коктейль «Мохито» с водкой - «Сезонные блюда»

Коктейль «Мохито» с водкой станет идеальным угощением на летней вечеринке. Он легко пьётся как днём, так и вечером, а вкус получается ярким и приятно сбалансированным. В отличие от рома, который добавляют в традиционный «Мохито», в этом рецепте водка будет лишь нейтральным фоном для освежающей мяты и бодрящего лайма. Вместо сахара в напитке используется простой мятный сироп. Сварите его заранее и держите в холодильнике. Пред подачей смешайте все ингредиенты в кувшине и разлейте «Мохито» по бокалам со льдом, украсив веточками мяты. Этот рецепт рассчитан на четыре порции коктейля.

Ингредиенты к рецепту:

Коктейль

• 1,5 ст. простого мятного сиропа, рецепт см. ниже
• 1 ст. водки, охлаждённой
• 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма (2-3 больших лайма)
• 1 ст. газированной воды, охлаждённой
• Лёд
• Свежие веточки мяты, для подачи

Простой мятный сироп

• 1 ст. сахара
• 1 ст. воды
• 1 ст. свежих листьев мяты

Приготовление блюда по рецепту:

1. В кувшине смешайте мятный сироп, водку, сок лайма и газированную воду. Разлейте коктейль по наполненным льдом бокалам и украсьте веточками мяты.
2. Простой мятный сироп:
   
   В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду и листья мяты и нагрейте на среднем огне. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите при слабом кипении, периодически помешивая, в течение 5 минут, пока сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть в течение 20 минут. Процедите, надавливая на листья мяты, чтобы извлечь как можно больше сиропа.
   Выход: 1,5 ст.