Сладкий хлебный суп

Хлеб ржаной 150 г.

Сухофрукты 120 г.

Вода 550 мл.

Сахар 70 г.

Сливки 60 г.

Сахарная пудра 25 г.

Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Корица 1/4 ч.л.

Клюква 30 г.

Ржаной хлеб сушим в духовке, размачиваем в кипятке, взбиваем в блендере. Добавляем сахар, сухофрукты, корицу и провариваем на медленном огне 15 минут. Охлаждаем и добавляем клюквенный сок.

Время приготовления 60 минут.

3 порции.