Фаршированные халапеньо в духовке - «Меню диеты» » RollBox

Фаршированные перцы халапеньо в виде лодочек – идеальная закуска для домашних вечеринок. Они маленькие, и их удобно есть руками, а их пикантный вкус – то, что надо к пиву! Для начинки вам понадобится три вида сыра: фета, сливочный сыр и какой-нибудь острый или копчёный сыр, например, Пеппер-Джек

30 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 канапе
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

12 больших стручков халапеньо
60 гр. феты
110 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
110 гр. тёртого копчёного сыра Пеппер-Джек, или другого острого сыра, например, экстра-острого чеддера
Небольшая горсть свежей кинзы, мелко порубленной
2 ст. л. натёртого лука

Рецепты с похожими ингредиентами: перец халапеньо, сыр фета, крем-сыр, сыр пеппер джек, кинза

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 220°С.
Срежьте с каждого стручка продольно треть и вытряхните семена. Выложите перцы на противень.
Если перец не лежит ровно на противне, срежьте тонкий кусочек с нижней части стручка, чтобы он не перекатывался.

Смешайте в миске фету, сливочный сыр, тёртый сыр, кинзу и лук и наполните перцы этой смесью. Запекайте в течение 15-18 минут или до тех пор, пока перец не станет мягким, а сыр не поджарится по краям и не запузырится.