Готовим закуску к пиву

Жареный миндаль

В кастрюле с водой варить миндаль 20 мин, затем вынуть и переложить в холодную воду на 5 мин. Снять с ядер кожицу, обсушить их на салфетке и бросить в кипящее растительное масло на 20 мин. Когда миндаль зарумянится, вынуть его и тотчас посолить, подавать как закуску.

Миндаль 120 г.
Соль 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.