Фруктовые мини-шашлычки с чернично-йогуртовым дип-соусом - «Меню диеты»

Прекрасный способ интересно подать фрукты к завтраку, на десерт или в качестве лёгкой закуски. Ри Драммонд предлагает попробовать сочетание черники, ананаса и малины, но вы можете экспериментировать с другими фруктами и ягодами. Насадите их поочерёдно на мини-шампуры или шпажки и разложите фруктовые шашлычки на блюде. Ну и какие же шашлыки без соуса?! Приготовьте к ним йогуртовый дип со свежей черникой, мёдом и натуральной ванилью. Все ингредиенты просто взбиваются в блендере, и можно макать фрукты и наслаждаться.

Ингредиенты к рецепту:

Фруктовые мини-шашлычки

• 4 ягоды черники
• 4 куска свежего ананаса
• 4 ягоды малины

Дип из черничного йогурта

• 1 ст. простого греческого йогурта
• 1,5 ст. л. мёда
• 1 ст. черники
• 1 стручок ванили, разрезанный продольно пополам, семена выскоблите

Приготовление блюда по рецепту:

1. Шашлычки:
   
   Насадите чернику, кусочки ананаса и малину на небольшие (8 см.) бамбуковые шпажки в любом порядке, который вам нравится.
2. Дип:
   Смешайте в блендере греческий йогурт, мёд, чернику и семена ванили. Взбейте до получения однородной массы.
   
   Подавайте фруктовые шашлычки с йогуртовым соусом.