Рисовый суп на курином бульоне - «Супы»

Ингредиенты

• куриные бедра - 3 шт.
  


• картошка - 4 шт.
  


• лук - 1 шт.
  


• морковь - 1 шт.
  


• рис - 2 ст. л.
  


• варёное яйцо - 1 шт.
  


• масло растительное
  


• соль
  


• перец
  


• лавровый лист
  


• зелень

Рисовый суп на курином бульоне сытный и вкусный. По желанию его можно приготовить и на любом другом бульоне. Этот рецепт самый простой, я уверена что многие готовят такой супчик. Пооделюсь рецептом с теми, кто только начинает готовить.

Приготовление

Куриные бёдра сварить, отделить от костей. Картошку, лук и морковь почистить, помыть и нарезать. Картофель отправить в бульон. Лук и морковь обжарить и тоже отправить в суп. Варить до полуготовности картофеля. Рис хорошо промыть и тоже добавить. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить до готовности картофеля. Яйцо и зелень мелко нарезать и добавить в суп. Выключить, накрыть крышкой и дать настояться (чтобы рис дошёл).