Начос с ростбифом в соусе барбекю - «Соусы» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Соусы » Начос с ростбифом в соусе барбекю - «Соусы»
Начос с ростбифом в соусе барбекю - «Соусы»
Если собрались с друзьями за просмотром матча или просто устраиваете домашнюю вечеринку, мексиканская закуска начос будто специально создана для таких случаев. Традиционные начос – это кукурузные чипсы или чипсы из кукурузной тортильи, которые макают в различные соусы или в расплавленный сыр. Но


Начос с ростбифом в соусе барбекю - «Соусы»



Если собрались с друзьями за просмотром матча или просто устраиваете домашнюю вечеринку, мексиканская закуска начос будто специально создана для таких случаев. Традиционные начос – это кукурузные чипсы или чипсы из кукурузной тортильи, которые макают в различные соусы или в расплавленный сыр. Но можно приготовить и более интересную, «ленивую» версию начос, когда чипсы раскладываются на большом блюде и поливаются топпингом. По этому рецепту приготовьте топпинг для начос из обжаренных кусочков ростбифа в соусе барбекю, тёртого сыра, который расплавится от горячего ростбифа прямо на чипсах, хрустящего лука и маринованных перцев. Вам даже не нужно будет их никуда макать, просто берите чипсы с топпингом и уплетайте.




20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


Начос

  • 1 ст. л. растительного масла
  • 450 гр. тонких ломтиков ростбифа слабой прожарки, нарезанных соломкой
  • 1 ст. любого соуса барбекю
  • 1 ст. тёртого острого чеддера
  • Чипсов из тортильи
  • 1 ст. лука, жареного во фритюре
  • 0,5 ст. маринованных перцев пимьенто, тонко нарезанных

Медовый крем с хреном

  • 0,5 ст. сметаны
  • 2 ст. л. готового хрена
  • 1 ч. л. мёда
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 0,5 ч. л. крупнозернистой соли

Рецепты с похожими ингредиентами: говядина, соус для барбекю, сыр чеддер, чипсы, тортилья, лук репчатый, перец пименто, сметана, хрен столовый, мед, дижонская горчица

Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой сковороде на умеренном огне нагрейте растительное масло. Добавьте ростбиф, перемешайте один раз и поджарьте мясо в течение 2 минут, затем перемешайте ещё раз. Добавьте соус барбекю и тушите 5 минут.
  2. На большое блюдо положите чипсы из тортильи и посыпьте тёртым сыром. Сверху на сыр выложите горячее мясо и покройте хрустящим луком, перцем пимьенто и медовым кремом с хреном.

  3. Медовый крем с хреном:


    В миске смешайте сметану, хрен, мёд, горчицу и соль. Дайте крему настояться 20 минут перед подачей.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика