Овощная закуска «Грядка» - «Соусы»

Чтобы высадить эту грядку, не обязательно быть садоводом. Ваши гости будут впечатлены такой оригинальной подачей овощной закуски с дип-соусом. Соус посыпается слоем раскрошенного чёрного хлеба – это будет земля. А затем в него втыкаются разные овощи. Выбирайте овощи ярких цветов (редиску, соцветия брокколи, сладкие мини-перцы, мини-морковь) и вставляйте их ровными рядами, чтобы ваша грядка выглядела аккуратно и аппетитно.

Ингредиенты к рецепту:

• 4 ст. любого дип-соуса
• 1,5 ст. раскрошенного пумперникеля
• Редис, болгарский перец, брокколи для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. Выложите 4 ст. любого дип-соуса в форму для выпечки размером 22х32 см. (лучше всего подходят густые соусы, например, хумус).
2. затем посыпьте 1,5 ст. молотыми сухариками из пумперникеля или раскрошенным свежим пумперникелем, чтобы полностью покрыть дип.


3. Воткните овощи в «землю» рядами, обрезая их по мере необходимости.