Куриный рулет с грушей - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• Курица (без костей) - 1 шт
  


• Груша - 1 шт
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Перец - 1 ч.л
  


• Паприка - 1 ч.л
  


• Аджика - 2 ст.л
  


• Соевый соус - 50 мл
  


• Кунжутный соус - 50 мл
  


• Терияки соус - 50 мл
  


• BBQ соус - 50 мл

Вкусный рулет из курицы с слайсами груши

Приготовление

Первым делом курицу смазываем аджикой, посыпаем паприкой, приправой к курице, солью, перцем и равномерно размазываем.
После чего у груши убираем сердцевину и мякоть нарезаем тонкими слайсами.
На курицу выкладываем слайсы груши.
Заворачиваем в рулет и закрепляем при помощи нитки.
Потом курицу отправляем в вакуумный пакет, в пакет добавляем соевый соус, кунжутный соус, терияки соус.
Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 60 градусах на 3 часа.
Затем рулет глазируем BBQ соусом и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.