ЖАРЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЯЗЫЧКИ - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• 3 свиных языка (или 1 говяжий)
  


• Маринад:
  


• 1 ст.ложка столовой горчицы,
  


• 1 ст.ложка яблочного уксуса,
  


• 1 ст.ложка сметаны
  


• 1 ч.ложка сушеного чеснока
  


• панировочные сухари и растительное масло для жарки

Отличная закуска, можно использовать как свиные, так и говяжий язык, только последний проварить подольше

Приготовление

Отваренных с пряностями языка (варили около 3 часов) охладить под струёй проточной воды, очистить и порезать ломтиками толщиной около 1 см.
В миске смешать все компоненты для маринада, добавить языки, перемешать и оставить мариноваться на пару часов (у нас - на ночь). Обвалять в панировочной смеси, вкуснее получается в сухарях "панко", и обжарить до золотистости.
Этот рецепт стал хитом наших застолий, язычки просто тают во рту и исчезают первыми со стола))
Автор рецепта -Наталья Ганина