Авокадо, наполненные поке из лосося - «Закуски» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Закуски » Авокадо, наполненные поке из лосося - «Закуски»
Авокадо, наполненные поке из лосося - «Закуски»
Достаньте косточку из половины авокадо, и вы увидите у себя в руке превосходную съедобную чашу, которая так и просит начинки. Превратите её в элегантную закуску, которая взорвёт ваш Инстаграм. Внешние срезы половины авокадо посыпаются чёрным кунжутом, а выемка посередине наполняется ярким,


Авокадо, наполненные поке из лосося - «Закуски»



Достаньте косточку из половины авокадо, и вы увидите у себя в руке превосходную съедобную чашу, которая так и просит начинки. Превратите её в элегантную закуску, которая взорвёт ваш Инстаграм. Внешние срезы половины авокадо посыпаются чёрным кунжутом, а выемка посередине наполняется ярким, контрастным по цвету поке из лосося – сырой рыбы с пряностями по-гавайски. Украсьте закуску тонкими ломтиками хрустящей редиски и зелёным луком. Не забудьте сфотографировать это произведение, прежде чем насладиться его изумительным сочетанием вкусов и текстур. Закуска получается очень вкусной, полезной и фотогеничной.




55 мин.
Сложность: легко
Количество: 4 шт.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 2 ч. л. белого кунжута
  • 2 ст. л. чёрного кунжута
  • 220 гр. лосося для суши, без кожи, нарезанного кубиками по 1 см.
  • 1/4 ст. сладкого лука, нарезанного кубиками
  • 4 ч. л. соевого соуса
  • 2 ч. л. азиатского соуса чили с чесноком
  • 1 ч. л. тёмного кунжутного масла
  • 1 ч. л. измельчённого свежего имбиря
  • 2 больших авокадо
  • 1 лимон, разрезанный пополам
  • Тонко нарезанные редиски, для подачи
  • Нарезанный зелёный лук, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: кунжут, лосось, лук сладкий, соевый соус, соус азиатский сладко-острый, масло кунжутное, имбирь корень, Авокадо, лимон, редис, лук зеленый

Приготовление блюда по рецепту:


  1. На сухой сковороде на среднем огне, помешивая, обжарьте белые семена кунжута до лёгкого золотистого цвета, около 5 минут. Пересыпьте и поджарьте семена черного кунжута; снимите с огня и отложите в сторону.
  2. В миске среднего размера смешайте лосось, лук, соевый соус, чесночный соус, белые семена кунжута, кунжутное масло и имбирь. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, примерно на 30 минут.

  3. Разрежьте авокадо пополам, затем аккуратно снимите пальцами кожуру. Сделайте в центре каждой половины авокадо неглубокие надрезы крест-накрест (так его будет легче есть). Сбрызните авокадо лимонным соком и посолите. Посыпьте боковые срезы авокадо чёрными семенами кунжута, аккуратно прижимая к мякоти. Заполните центральные ямки поке из лосося и украсьте нарезанным редисом и зелёным луком. Сразу же подавайте.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика