Рыбная запеканка - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• Рыбное филе (любое) - 1 кг
  


• Яйцо куриное - 2 шт.
  


• Сливки (11%) - 100 мл.
  


• Твердый сыр - 100 гр.
  


• Соль - 6 гр.
  


• Смесь перцев - 2 гр.
  


• Сухой укроп - 3 гр.

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Получается сочным, насыщенным и ароматным. Подается с овощами и зеленью. Особенно вкусным получается сочетание данной запеканки с картофельным пюре.

Приготовление

Нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания.
Добавить соль, специи и сухой укроп.
Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи. Хорошо смешать.
Залить получившейся смесью рыбу. Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 °C, 30 мин.
Видео рецепт: