Кремовый шпинат - «Быстрые рецепты»

Один из самых простых и вкусных рецептов шпината на гарнир. В приготовлении используется замороженный шпинат, и вы можете круглый год наслаждаться его сочностью. Зелень просто прогревается в растопленном сливочном сыре вместе жареным луком. Щепотка мускатного ореха интересно дополнит сливочный вкус гарнира, а если ходите сделать его более ярким, сбрызните лимонным соком.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 упаковки по 280 гр. замороженного шпината, разморозьте и отожмите
• 2 ст. л. несолёного сливочного масла
• 1 средний белый лук, мелко порубленный
• 1 ст. (220 гр.) сливочного крем-сыра
• 1 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха

Приготовление блюда по рецепту:

1. В сковороде диаметром 30 см. на умеренном огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и жарьте до мягкости, около 8 минут. Вмешайте сливочный крем-сыр и дайте ему растаять.
2. Вмешайте шпинат так, чтобы равномерно распределить его. Добавьте до 3 ст. л. воды, если смесь кажется слишком сухой. Посыпьте мускатным орехом, посолите и поперчите по вкусу.
   
   

   Кулинарный Совет

   
   Лимонная цедра и сок сделают блюдо ярче. Просто добавьте их вместе с солью и чёрным перцем.