Простой шоколадный бисквитный торт - «Десерты»

Классический шоколадный торт – это украшение любого торжества. С этим рецептом торт получается идеальным: мягким, влажным, с чудесным шоколадным вкусом, который становится ещё более насыщенным благодаря добавлению в тесто кипятка. Из указанного количества ингредиентов получается два коржа диаметром 22 см. Соберите торт, промазав коржи своим любимым кремом, когда они полностью остынут.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 и 3/4 ст. муки высшего сорта
• 2 ст. сахара
• 3/4 ст. какао-порошка без сахара
• 1,5 ч. л. соды
• 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца
• 1 ст. молока
• 0,5 ст. растительного масла
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ст. кипятка

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом две формы для коржей диаметром 22 см. Посыпьте мукой и ссыпьте излишки.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. Перемешайте деревянной ложкой и отложите в сторону. В небольшой миске смешайте яйца, молоко, масло и ванильный экстракт. Тщательно взбейте ручным миксером. Постепенно добавьте кипяток и перемешайте. Добавьте жидкую смесь в мучную и замесите однородное тесто.


3. Равномерно разлейте тесто по формам. Выпекайте в течение 30-35 минут. Выложите коржи из форм и остудите на решётках.