Энчиладас с курицей «Баффало» - «Фаст-фуд» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Фаст-фуд » Энчиладас с курицей «Баффало» - «Фаст-фуд»
Энчиладас с курицей «Баффало» - «Фаст-фуд»
Совместите в одной тарелке два блюда: мексиканские трубочки энчиладас, запечённые под томатным соусом и тёртым сыром, и острую курицу «Баффало» с голубым сыром. Результат вас удивит, особенно, если вы фанат крылышек «Баффало». Секрет быстрого приготовления этих энчиладас в использовании покупной


Энчиладас с курицей «Баффало» - «Фаст-фуд»



Совместите в одной тарелке два блюда: мексиканские трубочки энчиладас, запечённые под томатным соусом и тёртым сыром, и острую курицу «Баффало» с голубым сыром. Результат вас удивит, особенно, если вы фанат крылышек «Баффало». Секрет быстрого приготовления этих энчиладас в использовании покупной курицы-гриль (отлично подойдут и остатки запечённой индейки). Измельчите её и смешайте с остальными ингредиентами «Баффало», затем наполните получившейся начинкой кукурузные тортильи и запекайте, пока сыр не растает. Подавайте как основное блюдо или закуску.




30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 4 ст. измельчённой курицы-гриль или готовой индейки
  • 3 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного, + дополнительно, чтобы смазать форму
  • 220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
  • 2 ст. тёртого чеддера
  • 1 ст. острого соуса + дополнительно для подачи
  • 1 пучок зелёного лука, тонко нарежьте (белые части отдельно от зелёных)
  • 1/4 ч. л. молотой зиры
  • 16 кукурузных тортилий
  • 2 ст. л. раскрошенного голубого сыра
  • 2 ст. л. заправки из голубого сыра

Рецепты с похожими ингредиентами: курица-гриль, крем-сыр, сыр с плесенью, сыр чеддер, соус острый, лук зеленый, тортилья, кумин

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 200°С и смажьте сливочным маслом форму для выпечки размером 22х32 см.
  2. Смешайте в большой миске курицу, сливочный сыр, 1 ст. чеддера, 1/3 ст. острого соуса, белые части зелёного лука и зиру, хорошенько перемешайте. В миске среднего размера смешайте сливочное масло, оставшиеся 2/3 ст. острого соуса и 3 ст. л. воды.

  3. Разогрейте тортильи в микроволновой печи по нескольку штук, пока они не станут тёплыми, мягкими и податливыми, примерно 30 секунд. Держите их в тепле, накрыв влажными бумажными полотенцами. Выложите часть куриной смеси в середину каждой лепёшки и сверните трубочкой. Складывайте готовые трубочки рядом друг с другом швом вниз в подготовленную форму. Залейте трубочки смесью острого соуса. Посыпьте оставшимся 1 ст. чеддера и голубым сыром и запекайте, пока сыр не расплавится и не начнёт пузыриться, 15-17 минут.
  4. Полейте энчилады заправкой из голубого сыра и посыпьте оставшимся зелёным луком. Подавайте с острым соусом.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика