Паэлья с курицей - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• рис - 600 гр.
  


• вода - 700 мл
  


• томатная паста - 1 ст.ложка с горкой
  


• куриные голени - 6 шт.
  


• болгарский перец - 2 шт.
  


• чеснок - 6 зубчиков
  


• томаты - 2 шт.
  


• краковская колбаса - полколесика (220 гр.)
  


• оливковое масло - 40 мл.
  


• зеленый лук
  


• лимонный сок
  


• соль, молотый черный перец по вкусу
  


• молотая копченая паприка по вкусу

Приготовление

Рецепт видела по телевизору, вроде у Бельковича.
Сначала куриные голени посолила, поперчила, добавила молотую копченую паприку. Обжарила до румяного цвета.

Затем обжарила нарезанную краковскую колбасу с болгарским перцем, чесноком и белой частью зеленого лука.

В форму укладываем обжаренную курицу... засыпаем все рисом, заливаем водой, смешанной с томатной пастой.
Выкладываем обжаренную колбасу с овощами. Туда же нарезанные кругляшками томаты.
Сверху солим, перчим.

Запекаем в разогретой до 200С духовке примерно 50 минут.
При подаче посыпаем зеленым луком.
Извините, нет красивого приготовленного блюда... делала уже очень поздно... Подавала в ночи друзьям
Приятного аппетита!не