Жульен с курицей и шампиньонами - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• Куриное филе - 700 г
  


• Шампиньоны - 700 г
  


• Лук - 1 шт
  


• Сливки - 200 мл
  


• Вода - 200 мл
  


• Оливковое масло - 40 мл
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Сахар - 2 ч.л
  


• Мускатный орех - 1 ч.л
  


• Паприка - 1 ч.л
  


• Черный перец - 1 ч.л
  


• Сыр - 300 г

Быстрый и вкусный рецепт сливочной курицы с шампиньонами

Приготовление

Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.
Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.
Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.
Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.
Заливаем это все сливками и водой.
Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.