Жареные молоки - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• молоки - 1 кг.
  


• соль - 1 ч. л. без горки
  


• мука - 100 гр.
  


• масло растительное

Многие не любят молоки, но они даже не знают на сколько это вкусный деликатес. Если Вам когда ни-будь посчастливится приобрести горбушу с молоками, то не выбрасывайте молоки, а приготовьте из них вот такое вкусное блюдо. Я очень часто покупаю молоки и готовлю их всегда по этому рецепту. Такие молоки подойдут к любому гарниру, я предпочитаю их есть без гарнира.

Приготовление

Молоки хорошо промыть, очистить, добавить к ним соль, хорошо перемещать. Обвалять в муке. Жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.