Мясной рулет с беконом и сыром - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• бекон c/к - 150 гр.
  


• мясной фарш - 200 гр. (у меня 100 гр. говяжьего и 100 гр. куриного)
  


• соль, молотый черный перец по вкусу
  


• любимые специи (у меня молотый кориандр, красная паприка)
  


• сметана - 2 ст.ложки
  


• тертый сыр - 5 ст.ложек

Приготовление

На фольгу уложила слайсы бекона, уложенные внахлест.
Фарш посолила, поперчила, добавила специи... Вымесила.
Равномерно распределила по бекону.

Затем сверху смазала сметаной...
И посыпала тертым сыром.

Свернула рулетом при помощи фольги...


Получившийся рулет завернула в фольгу...
Запекала в разогретой до 200С духовке в течение 30 минут.
Раскрыв от фольги, можете рулет еще подрумянить... я это делать не стала.
Разрезайте на куски по полтора сантиметра... не меньше.
Приятного аппетита!