Свиная вырезка с томатами и сыром - «Мясные блюда» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Мясные блюда » Свиная вырезка с томатами и сыром - «Мясные блюда»
Свиная вырезка с томатами и сыром - «Мясные блюда»
Ингредиенты свиная вырезка - 450 гр. яйцо - 1 шт. соль, молотый черный перец по вкусу итальянские травы - 1 ч.ложка тертые томаты - 500 гр. сахарный песок - 0,5 ч.ложка тертый сыр - 4 ст.ложки зелень петрушки Приготовление Свиную вырезку очистила от пленок и нарезала средним кубиком. В миске взбила
Свиная вырезка с томатами и сыром - «Мясные блюда»

Ингредиенты



  • свиная вырезка - 450 гр.

  • яйцо - 1 шт.

  • соль, молотый черный перец по вкусу

  • итальянские травы - 1 ч.ложка

  • тертые томаты - 500 гр.

  • сахарный песок - 0,5 ч.ложка

  • тертый сыр - 4 ст.ложки

  • зелень петрушки


Приготовление


Свиную вырезку очистила от пленок и нарезала средним кубиком.

В миске взбила вилкой одно яйцо с солью, молотым черным перцем и сухими итальянскими травами.

Залила этой яичной смесью мясо. Перемешала. Дала постоять минут 10.
Выложила затем его на разогретую с растительным маслом сковороду... Минуты полторы обжарила с одной стороны, затем перевернула и жарила его еще полторы минуты.

Тертые томаты (у меня покупная пассата) посолила, поперчила, добавила сахарный песок.
Выложила томаты в форму. На них обжаренную свиную вырезку.

Сверху присыпала тертым сыром.

Запекала в разогретой до 200С духовке 20 минут.
При подаче посыпала зеленью петрушки (у меня замороженная).
Подавала с вареным рисом.
Очень вкусно!

Приятного аппетита!

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!