Гуляш из мяса - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• Мясо - 500г
  


• Лук - 2 головки
  


• Мука - 1 ст. л.
  


• Томатная паста - 2 ст. л.
  


• Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
  


• Лавровый лист - 1 шт.
  


• Вода или бульон - 2 стакана
  


• Растительное масло - 3 ст. л.

Это самый простой рецепт приготовления мяса с подливой. Его приготовит даже сама неопытная хозяйка, а результат будет отличный!

Приготовление

Мясо (окорок или лопатку) нарезать кубиками.

Обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить мелко нарубленный лук.

Посолить, поперчить и обжарить вместе.

Добавить муку

Слегка обжарить.

Залить горячим бульоном или водой, положить лавровый лист и томатную пасту.

Перемешать и тушить под крышкой 1 1/2 часа.

Подавать гуляш можно с любым гарниром.
Я подавала с картофельным пюре.

Приятного аппетита!