Свиная грудинка с картофелем на углях - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• Свиная грудинка ( сало ) - 500 г .
  


• Картофель - 7 шт.
  


• Лук - 2 шт.
  


• Соль - 1.5 ч.л.
  


• Черный молотый перец - 1 ч.л.

Хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом - свиная грудинка (сало) с картошкой на мангале на решётке на углях.
Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Картошка впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным. Отличный вариант для быстрой закуски или перекуса на скорую руку. Такая закуска станет отличным перекусом на пикнике на природе.

Приготовление

Нарезаем картофель соломкой.
Нарезаем лук полукольцами.

Добавляем соль и черный молотый перец.
Нарезаем грудинку (сало) полосками.
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой.
Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!